Cha Tra Mue zelený thajský čaj Green Tea Mix 200 g

Vedle oranžové klasiky prodává Cha Tra Mue i zelenou variantu, kterou v Thajsku poznáte podle světle zelené sklenice s mlékem – cha khiao yen. Je jemnější a květinovější než černý mix, ale připravuje se úplně stejně: silný nálev, kondenzované mléko a hodně ledu.

Základem je jemně sekaný zelený čaj s jasmínovým aroma. Po zalití vroucí vodou získá sytě zelenou barvu, po přidání mléka pastelově zelenou, kterou znáte z fotek z thajských kaváren. Chuť je sladká, mléčná a s výraznou jasmínovou vůní, přesto zůstává svěží.

Balení 200 g vystačí na 40–50 sklenic. Kromě ledového čaje s mlékem se hodí na zelený bubble tea, do smoothie s banánem nebo jako základ pro domácí zmrzlinu s příchutí thajského čaje. Kdo nemá rád příliš sladké nápoje, nahradí kondenzované mléko obyčejným mlékem a špetkou cukru.

Pokud thajský čaj teprve objevujete, vezměte oranžový i zelený mix – dohromady pokryjí většinu nápojů, které jste v Thajsku ochutnali.